Llei Verda organiza mercados con el objetivo de generar un espacio de participación y disfrute del tiempo libre de la población del municipio, además de sensibilizar y concienciar sobre la problemática socioambiental, ofreciendo productos de consumo alternativos, que, por su proceso de elaboración, respetan el medio ambiente y el desarrollo sostenible.
Es una cooperativa valenciana dedicada a la prestación de servicios socioambientales y especialista en participación ciudadana. Desde que fue constituida en el año 2000, viene trabajando permanentemente acciones, proyectos y procesos participativos para la implicación y acción de la ciudadanía en favor de la sostenibilidad de los municipios valencianos.